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Thon naturel (Le) [10450]

1956 précisément | André GARNIER

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Film professionnel | Bretagne
Conserverie Cassegrain de Concarneau, fabrication de conserves de thon.
Des thons sont disposés sur des étagères en bois, au fond un homme les pare, on voit très bien son couteau, il coupe la tête de deux thons. Un homme en casquette dispose le thon sur une étagère, il regarde la caméra, gros plan sur les thons alignés. Machine à couper le thon en tranches, les belles tranches tombent sur une plaque tournante. Une femme âgée en coiffe pen-sardinn récupère les tranches au bout d'un tapis roulant, elle est blessée et son pouce droit est entouré d'un pansement : elle dispose les tranches de thon sur des plaques. Un homme utilise une machine pour travailler les tranches. Une quinzaine de femmes au travail devant des tables, visages de femmes (âgées, coiffes brodées). À un autre poste poste de travail, des femmes travaillent chacune à une table individuelle, vues des machines et de morceaux de thon sur un tapis roulant.
tc intc outduréedescriptionmots clés
01:56:21:1701:56:31:1100:00:09:19Un homme à casquette sombre prend un thon étêté à deux mains pour le mette sur une étagère, où sont entreposés d'autres thons sans tête. A l'arrière plan, un homme de dos en tablier blanc tranche des têtes de thons avec une sorte de machette aidé par un homme de face, la cigarette à la bouche et lunettes. Cassegrain (conserverie) - Concarneau (29) - Conserverie - Thon
01:56:31:1201:56:36:1600:00:05:04GP sur les thons étêtés sur les étagères en bois. Cassegrain (conserverie) - Concarneau (29) - Conserverie - Thon
01:56:36:1701:56:45:1500:00:08:23Un homme en tablier blanc tranche la tête d'un thon avec une sorte de machette. Il s'y prend à plusieurs fois pour réussir l'opération. Cassegrain (conserverie) - Concarneau (29) - Conserverie - Thon
01:56:45:1601:56:51:1800:00:06:02GP sur la main de l'homme qui tranche la tête d'un thon avec une sorte de machette. Cassegrain (conserverie) - Concarneau (29) - Conserverie - Thon
01:56:51:1901:57:04:0500:00:12:11L'homme à la casquette sombre et tablier prend un thon sans tête à deux mains pour l'entreposer sur l'étagère supérieure où se trouve déjà grand nombre de thons. GP sur le thon. Cassegrain (conserverie) - Concarneau (29) - Conserverie - Thon
01:57:04:0601:57:11:1300:00:07:07Un homme coupe les thons en rondelles grâce à un hachoir mécanique qu'il actionne. Les tranches de thons arrivent sur un tourniquet par un plan incliné. Une femme les recueille pour les placer symétriquement sur le tourniquet. Cassegrain (conserverie) - Concarneau (29) - Conserverie - Thon
01:57:11:1401:57:25:1700:00:14:03Les tranches de thon du tourniquet passent sur un tapis roulant qui les mène jusqu'à une femme en petite coiffe transparente et gros pansement au pouce droit. Cette femme pose les tranches de thon sur des plateaux rectangulaires en fer. Cassegrain (conserverie) - Concarneau (29) - Conserverie - Thon
01:57:25:1801:57:38:0300:00:12:10Vue générale. Pano plongeant de droite à gauche sur l'homme qui coupe les thons en tranche avec un hachoir mécanique qu'il actionne. Ensuite, les tranches de thon sont placées sur un tourniquet par une femme. Quand les thons sortent du tourniquet, ils passent par un tapis roulant à la sortie duquel une femme (en petite coiffe transparente et gros pansement au pouce droit) les recueille sur des plateaux rectangulaires en fer. Cassegrain (conserverie) - Concarneau (29) - Conserverie - Thon - Travail à la chaîne
01:57:38:0401:57:55:1800:00:17:14Pano plongeant de gauche à droite sur une femme qui prend un plateau en fer où sont posés des tranches de thon et qui les porte jusqu'à une longue table : des femmes en blouses blanches et coiffes du dimanche sont assises côte à côte, de chaque côté de la table, et coupent en petits morceaux les tranches de thon qu'elles prennent des plateaux. La femme qui avait apporté les plateaux rempli de thon, va reprendre au milieu de la table un plateau vide. Une femme en blouse blanche et coiffe du dimanche surveille les autres femmes au travail. Cassegrain (conserverie) - Coiffe - Concarneau (29) - Conserverie - Thon - Travail des femmes - Travail à la chaîne
01:57:55:1901:58:01:1500:00:05:21Emboitage des morceaux de thon par des femmes en blouses blanches, dont certaines portent des coiffes du dimanche. Les femmes sont assises à des tables individuelles de chaque côté du tapis roulant, où sont posées les boites de conserve. Cassegrain (conserverie) - Coiffe - Concarneau (29) - Conserverie - Thon - Travail des femmes
01:58:01:1601:58:07:0200:00:05:11GP sur les visages des femmes qui coupent les tranches de thons en petits morceaux. Chacune porte une coiffe du dimanche. La première de la rangée a des lunettes à monture noire. Cassegrain (conserverie) - Coiffe - Concarneau (29) - Conserverie - Thon
01:58:07:0301:58:20:1100:00:13:08Des morceaux de thons passent sur un tapis roulant vers une sorte de grosse hélice qui tourne sur elle même. Passage furtif d'un homme à casquette et d'un autre homme près d'un panier en osier. Cassegrain (conserverie) - Concarneau (29) - Conserverie - Thon

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