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Argent du beurre - Rushes 12 (L') [34210]

1985 précisément | Anne GUILLOU

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Film professionnel | Bretagne
    • Genre
    • Documentaire
    • Durée
    • 00:20:21
    • Coloration
    • Couleur
    • Format durée
    • R - Rushes
    • Format original
    • Umatic
    • Son
    • Sonore
La sociologue Anne Guillou retrace la fabrication du beurre. Elle place en parallèle un mode de production artisanal (à la ferme) - exclusivement féminin - et celui industriel.

Fabrication du beurre chez Louise
Fin de traite

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