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Kig ha farz [12759]

1998 précisément | Jean-Charles HUITOREL

Film professionnel | Bretagne

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- Documentaire
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- 00:15:20
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- Couleur
- Format durée
- CM - Court métrage
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- Bétacam
- Son
- Sonore
- Descripteurs
- Blé noir - Préparation du repas - Repas - Léon (29) - Ploudaniel (29)

Dans le nord Finistère, beaucoup de restaurants proposent du kig ha farz (viande et far). Pour répondre à la demande de blé noir, toute une filière de production s'est mise en place en Bretagne. Et dans ces restaurants, c'est toujours un peu la fête.

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