Au printemps 1972, les paysans de l'ouest de la France se mettent en lutte pour imposer une juste rémunération de leur travail, bloquant les coopératives et firmes laitières, déversant les citernes à lait, manifestant devant les préfectures.

C'est ce mouvement qu'ont suivi plusieurs militants apprentis-cinéastes, par ailleurs étudiants au département Cinéma de Paris 8 - Vincennes, et comme tels, munis d'une caméra 16mm Eclair-Coutant, d'un Nagra III et de quelques bobines (120m) de film inversible noir et blanc.