En Brière près de Saint Joachim, 25 juillet 1975, canal, chaland, automobiles (Ami 8, 4TL, R6), clocher de Saint-Joachim au fond, on embarque sur un chaland, dans un petit canal et homme avec une caméra, vaches, canards parmi les roseaux, hommes avec faux et tranche, fauchage de l'herbe, enlevage de la terre végétale à la tranche et à la houlette (pelle plate), puis le salais (tranchoir) permet de former les mottes, préparation pour la coupe, tranchage des mottes avec la marre (pelle recourbée), petit coup à boire, séchage des mottes, un mortas (troncs d'arbres fossilisé), différents outils