Exposition : "Et que ça saute !"
Du 27 juin au 7 novembre 2026
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Musée départemental breton
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- Exposition : "Et que ça saute !"Du 27 juin au 7 novembre 2026Musée départemental breton - 1 Rue du Roi Gradlon - Quimper (29)Si les crêperies répandues aujourd’hui à travers le monde ont largement contribué à identifier ce plat typique de la gastronomie bretonne, les origines de la crêpe sont complexes : d’un terroir à l’autre, voire d’une famille à l’autre, ces appellations recouvrent des réalités bien différentes.L’évoquer aujourd’hui, c’est aborder l’archéologie pour traiter des origines, puis la question des pratiques agricoles et alimentaires, des savoir-faire, des usages sociaux qui réunissent les gens autour d’un repas. Sans négliger le développement économique fondé sur la mise en place d’une chaîne de production conduisant du champ à l’assiette.Retrouvez dans le parcours de l’exposition près de 10 minutes d’extraits de films des nos collections, dont plus de 3 minutes extraites du film de Monique et Robert Gessain, Gestes des repas (1966, 45min), confié par le Musée de Bretagne à la Cinémathèque de Bretagne, avec les autres films de la collection “Les gens de Saint Demet”.
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