Enquête sur la fabrication du pain à la Panification Rennaise, entreprise basée à Chantepie en 1975. Il s'agit d'une boulangerie industrielle. On voit toutes les étapes de la fabrication de
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Film de la série "Artisanat Bretagne". Un artisan explique la raison pour laquelle il est resté travailler dans le Mené, chez lui. Il explique l'évolution de son travail dans un milieu rural.
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