Plusieurs fois par an, un grand chalutier usine quitte La Réunion et part pour trois mois dans l'Océan Indien, au large des îles Kerguelen. Une pêche à haut risque, dans une mer le plus souvent ...
En quelques années, les élevages porcins ont atteint une très grande technicité mais l’image du métier de porcher n’a pas évolué.
François LECA, citadin, a suivi des études agricoles, et après
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