Le Gisèle-Roger est l'un des derniers thoniers ligneurs français. Il effectue sa dernière campagne de pêche au large des Açores avant de rentrer au port pour toujours. La vie à bord et le travail des 4 hommes d'équipage qui pêchent les thons à la ligne, un par un, de façon traditionnelle. En contrepoint, les techniques de pêche les plus modernes, à bord des navires-usine qui sillonnent l'Atlantique sud et qui remontent dans leurs filets plusieurs dizaines de tonnes de thon à la fois. Entre les deux techniques, le combat est définitivement inégalé.