1ère partie : odeurs. Le lisier, un engrais complet
Alain PERAUDEAU, agriculteur, témoigne de son expérience de répandre le lisier au sol cela réduit l'odeur. Rémy BLANCHARD agriculteur, témoigne de sa pratique d'épandage et de traitement du lisier.

2ème partie : Paysages
Annick COSSON, membre club de randonnée donne le point de vue des randonneurs. Auguste GUILLET agriculteur, adjoint au maire, témoignage. Réhabilitation des anciens bâtiments, souci de l'environnement. Les gens des villes viennent à la campagne cela peut-être source de conflit.

3ème partie : eau
A partir de 1989, le problème d'assèchement des rivières est apparu. Menace de perte de travail pour les bateliers. Témoignages : Didier MOREAU, responsable embarcadère à Maillezais et Pierre CHATELAIN de l'association de défense de la Vielle et de l'Autise (Vendée)
James GANDRIEAU, agriculteur.
François MANDIN, agriculteur et président du Comité de pilotage Irri-Mieux. L'eau est une propriété commune
VRIGNAUD Fernand, agriculteur, le consommateur doit savoir ce qui est mis sur ce qu'il mange.
Yvonnick BARANGER, agriculteur et co-président Vie-Mieux : la désherbineuse.
Des actions de concertation doivent être mise ne oeuvre