Le cinéaste filme en cuisine. Le boulanger-patissier prépare les baguettes pour le petit déjeuner et le cuisinier enfile des coquilles st Jacques sur une brochette en prévision d’une fête d’anniversaires. Ils parlent tous les deux de l’intérêt d’une mission en Terre Adélie et de l’importance des repas car il fait froid : le besoin en calories est important et les rencontres au restaurant sont primordiales pour le bien-être des équipes.