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Gestes des repas [135]

1966 précisément | Monique GESSAIN

Film professionnel | Bretagne

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    • Genre
    • Documentaire
    • Durée
    • 00:45:00
    • Coloration
    • Couleur
    • Format durée
    • MM - Moyen métrage
    • Format original
    • Film 16 mm
    • Son
    • Sonore
    • Descripteurs
    • Alimentation - Boisson - Boulanger - Ethnologie - Plozévet (29) - Tuerie de cochon
Enquête multidisciplinaire à Plozévet effectué par le centre de recherche anthropologique du Musée de l'Homme entre 1961 et 1965. Cela nous permet de découvrir les activités quotidienne des gens du village. Le repas des anciens, cours de cuisine, le yod (youd), le lait baratté (ribot) les crêpes, le pain, tuerie du cochon, pâté, ragoût, andouille, les gâteaux (kouigns), goûter des classes, déjeuner des chasseurs, préparation des repas, à table.

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