Conserverie Cassegrain, Saint-Sébastien-sur-Loire au Fresne-Rond vers 1964 ou 1965. Arrivage de la viande bovine par camion, pesage, débitage, hachoir, malaxage, poivre, sel, emboitage,
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Cartons avec plats cuisinés, dessin de moule pour la mouclade, Les plats charentais, la mouclade dégustation à la fumée 23 aout 1967 à la brasserie de l'océan, jeunes dansent sur la terrasse,
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