Tous les films23 réponse(s) trouvée(s)
Traite [30350]
1975
- Film amateur
- Prises de vue dans une salle de traite.
Nettoyage du matériel de traite (Le) [30358]
1975 | Billy VILERBUE | Jean DARRACQ
- Film professionnel
- Film pédagogique sur le nettoyage du matériel de traite. Ce matériel mal nettoyé provoque la majorité des contaminations bactériennes du lait.
Nombreuses images de laiterie, de salle de traite, ...
Pour une prophylaxie des mammites [30423]
1975 | Billy VILERBUE | Hervé MAHIEU
- Film professionnel
- Film pédagogique sur la prévention et la lutte contre les mammites (germes présents dans les mamelles des vaches laitières). Explication du développement des mammites et de la contamination d'un ...
Faire son beurre dans le gruyère [14975]
1976 | ATELIER DE CRÉATION AUDIO VISUELLE
- Film amateur | Bretagne
- Des techniciens para-agricoles de Bretagne analysent la restructuration de la production qui est artisanale en Savoie et dans le Jura. La production de l'emmental se trouve mise en difficulté par le ...
Laiterie de Saint Père en Retz [25944]
1978 | Justin LEDUC
- Film amateur | Bretagne
- Laiterie de Saint Père en Retz, 1978, entreprise dirigée par Fillaud et fils au lieu dit La Claie. Documentaire sur les fabrications et transformations des produits laitiers, depuis la traite des ...
Poème symphonique [25952]
1979 | Justin LEDUC
- Film amateur | Bretagne
- Poème symphonique, lever de soleil, bord de mer, châtaignier, champ de tulipes, champ de colza, pommier en fleurs, pensées, iris, genêt, roses, laiterie de La Claie à Saint Père en Retz, champ de ...
Argent du beurre - Rushes 2 (L') [34200]
1986 | Anne GUILLOU
- Film professionnel | Bretagne
- La sociologue Anne Guillou retrace la fabrication du beurre. Elle place en parallèle un mode de production artisanal (à la ferme) - exclusivement féminin - et celui industriel.
La laiterie ...
Au fil du lait [21498]
1996 | Hubert BÉASSE
- Film professionnel | Bretagne
- Chaque jour fromages, crème, beurre, lait UHT, yaourts ... sont élaborés à partir du lait. Le lait, boisson ou aliment, est donc une matière riche et vivante dont on doit préserver soigneusement la ...
