Présentation de l'entreprise Lorco : les objectifs à remplir, les relations avec les clients, les normes de production (du lait par exemple) avec toutes les étapes de traitement du produit.
Film pédagogique sur la prévention et la lutte contre les mammites (germes présents dans les mamelles des vaches laitières). Explication du développement des mammites et de la contamination d'un
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Ce film passe en revue un certain nombre de métiers en voie de disparition en 1975. Un forgeron au travail. Le dernier charbonnier de Quénécan, Trémeur Le Goff, nous dévoile son métiers et ses
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Portraits des habitants d'Auray en 1937, réalisés par un projectionniste forain qui les présentaient en première partie de ses séances de cinéma à Auray afin d'y attitrer le public.
Scènes de vie quotidienne à Fourneau. (NB) Carton « Août 1949 » : panneau d’entrée de ville « Fourneau ». Plan large sur la plage de Fourneau. Des personnes à table sur la terrasse d’une maison
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Des techniciens para-agricoles de Bretagne analysent la restructuration de la production qui est artisanale en Savoie et dans le Jura. La production de l'emmental se trouve mise en difficulté par le
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Calculer le coût de la production du lait et le revenu d'un litre de lait par producteur. La qualité du lait est déterminante. Les mesures importantes de l'animal pour garantir la qualité de
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Publicité pour les sondeurs et détecteurs électroacoustiques ELAC intitulée : "La pêche miraculeuse". Sur un bateau de pêche, les hommes font une pêche miraculeuse car ils ont pu sonder le fond et
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Changé (Mayenne), ferme Le Buat en 1979, ferme, chien, cheval de trait (peignage de la queue et de la crinière), toilette du cheval, chevaux au champ, oie, basse-cour (dindon, poules), cochon, deux
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Extraits de publicité pour les produits laitiers. La pureté du lait. Un cadre règlementaire commun européen a été mis en place afin de faciliter la commercialisation. Il faut fabriquer un lait
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La piscine de Lanrelas (Côtes d'Armor). Les pin-up girls. Plongeons, nages papillons. L'arrivée du boy scout. Toilettes matinales. Lessive à la rivière. Jardinage. Elevage. Mise en bouteille au
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Sur des images de Bretagne traditionnelle (mer, bateaux, marchés, vieilles femmes en coiffe), la région est présentée comme ayant plus évolué en 30 ans que pendant des siècles. Tous les secteurs
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Des éleveurs laitiers...libres propos Jacques RIPAULT, Claude, Christophe, Thérèse GAUTIER et Pierre-André et Claude BEAUPÈRE expliquent, chacun, leur façon de voir l'élevage, d'exercer le
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