La sociologue Anne Guillou retrace la fabrication du beurre. Elle place en parallèle un mode de production artisanal (à la ferme) - exclusivement féminin - et celui industriel.
"Soyons Brest": L'action sociale de la ville. Interviews de Robert Bernicot, de Henri Karo, de Yvon Pichavant (Adjoints au Maire), de Fernande Letty (Vice-Présidente des HLM).
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Tourné en pays de Redon, dans une ferme, à Langon. La lame est aiguisée, on tue le cochon, on le vide de son sang, après l'avoir ébouillanté, on lui enlève tous ses poils puis on lui enlève les
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B-8 / Ergo (ergothérapie ?) St Anne + ??? Carton "De travaux thérapeutiques Sainte Anne 9-14 juin 1956", exposition de travaux de patients à l'Hôpital psychiatrique Sainte Anne de
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Portraits des habitants d'Auray en 1937, réalisés par un projectionniste forain qui les présentaient en première partie de ses séances de cinéma à Auray afin d'y attitrer le public.
Un homme assis dans son salon fait manger son journal à son chien. Mais le chien se transforme en homme. Générique de début : un album s'ouvre: "sur le thème des animaux à Paris". Un
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Pornichet 1960. Vagues, plage de Bonne-Source, peu de monde sur la plage, goélands, château des Tourelles, pêcherie avec les carrelets, jetée avec ses carrelets (filets de pêche carré),
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Photographie de Evelyne Corson et Jo Potier (caméra à la main). Cartons de générique « Evelyne Corson / Jo-Potier », « vous proposent », « Le chant de la terre », « avec Anjéla-Duval »
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6 bobinots bout à bout.
Dessins de René-Yves Creston.
Ostréiculture : tapis roulant, enfilage et tuiles.
Maison, aquarium de Vannes.
Carnac plage, le Pô sous la neige...