La sociologue Anne Guillou retrace la fabrication du beurre. Elle place en parallèle un mode de production artisanal (à la ferme) - exclusivement féminin - et celui industriel.
Ayant prêté avec largesse, Le Naïf n'eut bientôt plus rien Que la peau dessus ses fesses, Une mallette qui brillait de loin, Pour les cochons une faiblesse, Et son cœur
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Rushes divers. Le Mans : Le vieux Mans, vues sur la cathédrale, les détails architecturaux, arrivée de Cardinaux à la cathédrale. Saint-Malo : Saint Servan, la tour Solidor, les remparts de
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La nature à Saint Père en Retz, printemps, ciel, nuages, pins, chat sur poteau électrique, chatte et chatons, oiseaux, fleurs, neige dans champs, nid de mésanges dans la boîte à lettres, nid
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Le film débute sur un plan de la région du Cotentin puis des vues de vagues roulant contre les rochers d'une crique. On voit des vaches paître dans un champ avant de retourner sur les plans de bord
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Un groupe d'élèves visite le service des archives de la ville de Brest (à l'époque au 7ème étage de la mairie) sous la conduite de M. Jean Foucher, archiviste de la ville de Brest. Jean Foucher
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