Pour son nouveau film, Yvon Le Gars a choisi de faire du saumon de la Sienne, rivière de Basse Normandie, le personnage de son documentaire. Dans ces eaux dont on loue la richesse environnementale, il a filmé une histoire à la fois de plus en plus rare, dramatique et universelle, celle de Salsa, saumon femelle, échappant à mille obstacles pour parvenir à se reproduire et à perpétuer son espèce.
A travers l’histoire de SALSA, écrite comme une fiction tout en gardant une grande rigueur scientifique, le spectateur découvrira les différents cycles de la vie des saumons sauvages. De nombreuses prises de vues subaquatiques, réalisées dans des conditions souvent difficiles, présentent des scènes de la vie des saumons dans leur milieu rarement filmées dans nos rivières. Ce documentaire destiné à un large public est un hymne à la vie sauvage, une découverte des merveilles de notre environnement proche et un plaidoyer pour la biodiversité.