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La sardine, avant d'arriver sur votre table, appétissante entre tous les hors-d'oeuvre parmi la gaieté des cristaux et la blancheur du lin, a subi de multiples préparations dont ce film vous ...
Ce film sur la conserverie Courtin Frères de Concarneau, tourné par le patron de l'entreprise, présente toutes les techniques mises en jeu dans la fabrication traditionnelle des sardines à ...
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