La commune de MOULINS en Ille et Vilaine possédait autrefois vingt six commerçants et artisans. Aujourd'hui, il n'en reste plus que trois.
Itw des habitants du village : Jean LEGUE (retraité), Brigitte BIGOT (bar).La municipalité a choisi de favoriser la création d'un commerce de proximité, il y a trois ans, en aidant Xavier HEINRY, gérant d'épicerie, à s'installer dans le village et en lui fournissant des locaux. Ce dernier assure une multitude de services auprès des villageois qui se félicitent de son installation. Un accord avec la Poste a même été passé afin que les clients puissent retirer de l'argent dans son épicerie. Itw des clients de l'épicerie : Marie-Annick HAIGRON, Denise LETERNE. Véritable service public, le "multi services" de Xavier HEINRY est devenu trop petit; pour le développer, la Mairie restaure un local de 120m2.
En sauvant les derniers commerces de sa bourgade de 500 habitants, Jean CARPENTIER, maire de Moulins, parie sur l'avenir et compte sur l'installation de nouveaux habitants sur sa commune.
Itw : Marie-Annick DEMME (employée épicerie)