La sociologue Anne Guillou retrace la fabrication du beurre. Elle place en parallèle un mode de production artisanal (à la ferme) - exclusivement féminin - et celui industriel.
La sociologue Anne Guillou retrace la fabrication du beurre. Elle place en parallèle un mode de production artisanal (à la ferme) - exclusivement féminin - et celui industriel.
La sociologue Anne Guillou retrace la fabrication du beurre. Elle place en parallèle un mode de production artisanal (à la ferme) - exclusivement féminin - et celui industriel.
Un homme proche de la cinquantaine arrive sur Belle-Île pour s’isoler dans un ancien sémaphore à la pointe d’Arzic. La maison, en bord d’une falaise de cinquante mètres, offre une vue magnifique à
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