Résumé CREPAC 1974 : « Les consommateurs sont inquiets, ils se demandent si les aliments qu’on leur propose ne sont pas dangereux et ils cherchent les moyens d’une alimentation plus saine. Mais comment éviter l’escroquerie ? »

Autre résumé : « Questionnements sur l’agriculture biologique, c’est quoi la chimie ? Les pesticides ? et sur

le choix d’alimentation des consommateurs entre les aliments dits «naturels» et «industriels». Enquêtes et

analyses. »

Résumé catalogue « Certifié Exact » 1979-1980 : « Sous forme d'enquête, une analyse de la véritable qualité des produits alimentaires courants, et de ceux vendus plus chers sous l'appellation; « produits naturels ». Les témoignages de médecins, de diététiciens, d'agronomes, d'agriculteurs et de consommateurs. »