Un homme seul marche au milieu des moutons. Il y avait des hommes avant que les moutons viennent envahir l'Écosse. Parole naturelle, parole contre nature, la poésie des paysans est bousculée par les témoignages. Sincère, amicale, réservée, explicite, partisane, ambigüe, paradoxale, l'Écosse si petite géographiquement est si grande au fond des cœurs. Au-delà de l'imaginaire propre à attirer le touriste un peu pressé et des clichés que sont le kilt et le whisky, Des moutons et des monstres cherche à comprendre ce qui unit ou sépare les hommes et femmes de ce pays.