Les industriels du lait recherchent des approvisionnement de qualité. Les éleveurs doivent apporter beaucoup de soin dans leur travail. L'alimentation des animaux fait partie de la base du travail. L'ensilage réclame donc également des précautions particulières.
Schéma explicatif de l'ensilage, le travail de l'acide lactique. Animations graphiques. Les silos doivent être adaptés, l'aire de stockage ainsi que les plate-formes de déchargement doivent être nettoyées. Des bâches doivent être appliqués autour du fourrage. La récolte de la plante doit se faire au bon stade avec un pourcentage précis de matière sèche. L'ensilage est un travail d'équipe répartit en différentes tâches : le tasseur, le conducteur de l'ensileuse et l'agriculture (chef de chantier qui coordonne).
Il faut préparer, organiser et tasser, fermer puis distribuer.