Filets de maquereaux [10580]
1953 précisément | André GARNIER
Contribuez !Film amateur | Bretagne
- Genre
- Documentaire
- Durée
- 00:03:50
- Coloration
- Noir & Blanc
- Format durée
- CM - Court métrage
- Format original
- Film 8 mm
- Son
- Muet
Conserverie Cassegrain à Concarneau en 1953.
Conserve de maquereaux : les femmes se chargent du travail minutieux de la préparation du maquereau. On coupe la tête et on enlève les viscères avec des ciseaux, on enlève l'arête du milieu et les autres, on coupe à la longueur voulue pour mettre dans la boîte grâce au ciseau.
Conserve de maquereaux : les femmes se chargent du travail minutieux de la préparation du maquereau. On coupe la tête et on enlève les viscères avec des ciseaux, on enlève l'arête du milieu et les autres, on coupe à la longueur voulue pour mettre dans la boîte grâce au ciseau.
| tc in | tc out | durée | description | mots clés |
|---|---|---|---|---|
| 14:19:01:18 | 14:19:16:04 | 00:00:14:11 | Vue des mains de femme en noir, tablier blanc qui éviscère un maquereau avec un couteau. Paniers de maquereaux. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes - Éviscération |
| 14:19:16:05 | 14:19:24:05 | 00:00:08:00 | GP sur les mains d'une femme qui éviscère un maquereau étêté à l'aide d'un couteau. (Caméra à gauche). Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes - Éviscération |
| 14:19:24:06 | 14:19:39:06 | 00:00:15:00 | GP sur les mains d'une femme qui coupe la tête d'un maquereau et qui l'éviscère à l'aide d'un couteau. Puis elle le met dans un panier avec d'autres maquereaux vidés. Répétition de cette action une fois. (Caméra à gauche). Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes - Éviscération |
| 14:19:39:07 | 14:20:10:07 | 00:00:31:00 | GP sur les mains d'une femme qui coupe la tête d'un maquereau et qui l'éviscère. Gros tas de viscères. (Caméra à droite). Conserverie Cassegrain de Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes - Éviscération |
| 14:20:10:08 | 14:20:11:09 | 00:00:01:01 | Deux maquereaux entiers sur une table. Un homme debout, chemise à carreaux à manches retroussées étête un troisième maquereau. Plan très court. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau |
| 14:20:11:10 | 14:20:44:03 | 00:00:32:18 | GP des mains d'une femme, assise, en tablier à carreaux et pull. Elle coupe la queue d'un maquereau avec des ciseaux. A côté, deux filets de maquereaux sur la table de travail. Puis, la femme découpe à l'aide de ciseaux le maquereau (14:20:29:01), l'ouvre, le coupe en deux et en retire l'arête centrale. Vue légèrement plongeante sur la table de travail. Conserverie Cassegrain Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes |
| 14:20:44:04 | 14:21:06:07 | 00:00:22:03 | Une femme, assise, en tablier à carreaux et dont nous ne voyons que les mains, dépose le premier filet de maquereau près des deux autres sur la table de travail et gratte le deuxième filet de maquereau avec des ciseaux. Un tas d'arêtes de poisson près d'elle sur la table. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes |
| 14:21:06:08 | 14:21:24:15 | 00:00:18:07 | Une femme, assise, en tablier à carreaux et dont nous ne voyons que les mains, découpe et place soigneusement les filets de maquereaux dans une boite de conserve posée sur la table de travail à l'aide de ses ciseaux. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes |
| 14:21:24:16 | 14:21:47:20 | 00:00:23:04 | GP sur les mains d'une femme qui dépose les filets de maquereaux dans une boite de conserve à l'aide de ciseaux. Un couteau est posé sur la table. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes |
| 14:21:47:21 | 14:21:49:19 | 00:00:01:23 | Une femme, assise, dont nous ne voyons que les mains, en tablier à carreaux, prend une boite de conserve vide. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes |
| 14:21:49:20 | 14:22:22:12 | 00:00:32:17 | Une femme en noir à lunettes, tête baissée sur son ouvrage, assise à côté de la femme habillée d'un tablier à carreau, coupe les ailerons d'un maquereau. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes - Travail à la chaîne |
| 14:22:22:13 | 14:22:37:03 | 00:00:14:15 | Une femme en noir retire toute les petites arêtes de l'intérieur d'un filet de maquereau et le pose derrière une pile de boites de conserve vides. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes - Travail à la chaîne |
| 14:22:37:04 | 14:22:45:09 | 00:00:08:05 | Une femme en noir se débarasse des arêtes de maquereaux collées sur ses doigts avec des ciseaux. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes - Travail à la chaîne |
| 14:22:45:10 | 14:22:55:01 | 00:00:09:16 | Une femme en noir prend un autre maquereau, en retire l'arête centrale et gratte l'intérieur des filets avec ses ciseaux. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes - Travail à la chaîne |
| 14:22:55:02 | 14:23:06:20 | 00:00:11:18 | Une femme en noir découpe un filet de maquereau en deux morceaux et le passe à sa voisine en tablier à carreaux qui le prend. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes - Travail à la chaîne |
| 14:23:06:21 | 14:23:09:13 | 00:00:02:17 | Une femme en noir coupe la queue d'un autre maquereau étêté avec ses ciseaux. Conserverie Cassegrain à Concarneau. | Concarneau (29) - Conserverie - Maquereau - Travail des femmes |
