Ces séquences ont été filmées entre 1953 et 1960. Simples matériaux d'analyse pour le chercheur, elles n'étaient aucunement destinées à une diffusion publique. Aujourd'hui, les transformations de la société rurale leur donnent valeur de document. Document partiel, mais irremplaçable, sur une culture paysanne d'autrefois.
1ère partie : Basse-Cornouaille méridionale à l'est de l'Odet. CORAY. La gavotte - Style orné autrefois donné au pas de gavotte - Le bal, partie B. QUERRIEN. La gavotte - Le bal - Le jabadao. ROSPORDEN. La gavotte - Le bal - Gavotte - Changement de direction dans la gavotte - Le bal, partie B, trois formes inégalement anciennes - Le jabadao. PONT-AVEN. La gavotte - Le bal - Le jabadao. ELLIANT. La gavotte - Le bal ;
2ème partie : A l'ouest de l'Odet ; POULDREUZIC. La gavotte - le pas de la gavotte, styles ornés masculins - Le bal - Bal enchaîné avec le jabadao. PLOZEVET. La gavotte. CLEDEN CAP-SIZUN. La gavotte - Le bal. LOCRONAN. La gavotte ;
3ème partie : Cornouaille du nord de l'Aulne ; HANVEC ; BRASPARTS. Dans la campagne - Au bourg (sonore). SAINT-RIVOAL ; LE CLOITRE-PLEYBEN (sonore) ; LOPERHET ; PLOUGASTEL-DAOULAS.