Malo Bouëssel du Bourg est directeur de Produit en Bretagne. Il nous parle de l'évolution du marché breton, d'une économie principalement agricole et agro-industrielle à une économie de services, la rupture économique entre la basse et la haute Bretagne, l'inflation et les conséquences de la guerre en Ukraine sur la Bretagne ainsi que sur la polémique autour du nouveau logo de Produit en Bretagne.
Pennad Kaoz est l’émission présentée par Lionel Buannic, une interview longue en breton, sans coupure ni impératif de durée maximale, pour aller en profondeur des sujets et prendre le temps de s’attarder sur la personne interviewée, prendre le temps de mettre en avant son vécu, sa richesse…
L'émission est tournée en noir et blanc, et réalisée directement au domicile des personnes interviewées pour conserver un cadre intimiste. L’intervieweur est mis en retrait au profit de la personne interviewée qui se trouve seule au centre de l’écran.