Ce film passe en revue un certain nombre de métiers en voie de disparition en 1975. Un forgeron au travail. Le dernier charbonnier de Quénécan, Trémeur Le Goff, nous dévoile son métiers et ses outils. Fabrication de tonneaux, un cerclier. Un moulin à eau dans la campagne bretonne ou travaille encore un meunier, démonstration et vues des mécanismes du moulin. La roue tourne à l'extérieur, entraîné par l'arrivée d'eau. Scène dans la campagne, un homme accompagne son cheval en passant le rouleau sur une parcelle, un autre ramasse le foin. Une femme, à la ferme, traie les vaches, puis elle nourrit un cochon. Passage d'un rotovateur pour déterrer les pommes de terre. La femme ramasse les patates. La femme fait la lessive à la main. Travelling avant en tracteur. Jour de battage à la ferme. Vues d'une moissonneuse batteuse, et d'un homme qui aiguise sa faux, puis qui fauche le blé. Coucher de soleil sur ce contraste.